POD RESTAURANT IN PHILADELPHIA
POD RESTAURANT
Dimanche 25 Mai 2008 19h00, sur conseil d’une collègue de
travail, nous décidons de découvrir le POD Restaurant à Philadelphie. Celui-ci
se situe proche de l’université de Philadelphie, coté Ouest donc, de l’autre
coté de la rivière.
J’avais fait quelques recherches sur Internet avant de
m’y rendre, celui-ci semblait très contemporain, lumières claires et flashy
omniprésentes, cadre agréable… Ce fut bel et bien le cas. Il est assez rare de trouver de tels établissements en
France où l’ambiance s’apparente plus à un club lounge qu’à un restaurant.
Nous sommes placés à une table ronde, 4 places, proche de la cuisine ouverte où les cuisiniers semblent être concentrés au plus haut point, la tête « dans le guidon » comme le dit l’expression.
Ce restaurant propose des spécialités Japonaises, autant
dire qu’il n’est pas forcément évident de déchiffrer le menu.
N’ayant pas une faim démesurée, nous optons pour un mix de Sushi pour 3. De mémoire, il y avait des Sushi au saumon, au poisson cuit, au thon rouge, au poisson « blanc » dixit leur terme… Bref, les photos sont nettement plus représentatives que mes phrases :
Le cadre est assez bruyant (open space), un fond sonore
Lounge vient parfaire l’ambiance. Ce dimanche là, le restaurant était plein. La
clientèle est diverse et variée (famille, couple, amis), et est habillée casual
+ dira t’on (chemise, chaussure).
Les tarifs sont nettement moins accessibles que la
majorité des restaurants type chaines. De nombreux plats avoisinent les $25 à
$35. Cependant, qualité est le maitre mot des plats proposés. Ces tarifs
s’avèrent justifiés.
Photo du bar pour terminer cet article :
- Informations complémentaires :
- Site officiel du POD Restaurant
- Adresse : 3636 Sansom St, Philaldephia, PA 19104
- Lien direct (Google map) vers le restaurant : cliquez ici